Fourniture de gluten de la qualité du gluten neige marguerite

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Fourniture de gluten de la qualité du gluten neige marguerite

Nom de l'information:	Fourniture de gluten de la qualité du gluten neige marguerite
Publié:	2014-12-26
Validité:	30
Caractéristiques:
Quantité:	100000.00
Description Prix:
Description détaillée du produit:	Pasta production de farine de pain, en fonction de ses propres caractéristiques ajouter la farine 2-3% de gluten, peut améliorer considérablement l'absorption de l'eau de la pate, résistance accrue à remuer la pate et raccourcir le temps pate de fermentation, de sorte que les augmentations de volume pain fini spécifiques , y compris le coeur uniformément texture fine, et a grandement amélioré sur la couleur de peau, la forme, l'élasticité et la texture. Et peut être retenue lorsque l'épreuve de gaz, ce qui en fait une bonne rétention d'eau, la préservation du vieillissement, prolonger la durée de vie, et d'augmenter le contenu nutritionnel de pain. Ajouter 1-2% de gluten sur les nouilles instantanées, nouilles de longévité, de nouilles, de la production des boulettes de farine, peut améliorer considérablement les produits anti-stress, résistance à la flexion et à la traction, tels que la performance de traitement, d'augmenter les nouilles ténacité, pas le bris facile pendant le traitement résistance, l'immersion, la chaleur. Gustatives comestibles dents lisse, anti-adhésives, nutritifs. Dans la production de pain, ajouter environ 1% de gluten, gluten peuvent améliorer la qualité, considérablement amélioré l'absorption d'eau de la pate, la capacité des produits d'amélioration de la rétention d'eau, améliorer le go?t, la stabilité, l'apparence et prolonger la durée de vie. Viande utilisée dans les produits de viande, la production de produits de charcuterie, ajouter 2-3% de gluten, peut accro?tre la flexibilité du produit, la dureté, la capacité de rétention d'eau, de sorte que la spéculation à long terme ne est pas rompu depuis longtemps à cuire. Lorsque les produits riches saucisse de viande de la teneur en gluten de plus de graisse, la mise en émulsion devient plus apparente. Poissons dans la transformation du poisson dans l'application: Ajouter 2-4% de gluten dans le surimi, l'utilisation de son absorption d'eau forte et la ductilité peut renforcer l'élasticité surimi, la cohésion. Dans la production de saucisses de poisson, ajouter 3-6% de gluten, peuvent changer en raison de l'introduction de produits de traitement à haute température a diminué défauts de qualité. produits de soins de santé utilisés dans les soins de santé produits produits pour bébé: dans les différents aliments de santé de la production alimentaire du nourrisson, ajouter 1-2% de gluten comme un supplément de protéines, acides teneur en acide des aliments dans plus de 85%, la nutrition peut être pleinement garanti . Tout en améliorant la calcium, le phosphore, la teneur en fer, en particulier la teneur en calcium est beaucoup plus grande que les ?ufs, la viande bovine et d'autres aliments, est plus propice pour les nourrissons et les jeunes enfants, la santé et le développement des adolescents. Aliments pour applications industrielles dans le secteur de l'alimentation: gluten quand 30--80oC rapidement absorbé par deux fois le poids de l'eau, la teneur en gluten sec lorsque la poudre de protéines d'oeufs en amélioration de l'absorption d'eau diminution de l'absorption de l'eau, cette performance peut être évitée séparation de l'eau, améliorer la rétention d'eau. Dans 3-4% de gluten et mélange des aliments, en raison de sa capacité adhésive forte, facile à fa?onner en boulettes et le mettre dans l'eau après avoir absorbé la boisson est l'enveloppe dans la structure du réseau de gluten humide et en suspension dans l'eau, les nutriments ne sont pas perdus peut grandement améliorer l'utilisation de leurs poissons.

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